（韦尚林 报道）5月10日上午，由我校承办的“2016年全区残疾人中式烹调师培训班”在柳州市教育大厦开班，来自全区40名残疾人学员参加此次培训班。

本次培训班为期40多天，学员们将对中式烹调理论基础知识、实用操作技能等进行系统学习，在强调“烹调基础能力”学习和“烹调学习能力”培养的基础上，重点学习广西地方名菜制作工艺。一部分身体条件较好、接受能力较强的残疾人，学成后可以到达普通饭店（酒店）就业岗位要求，这对拓宽有就业能力的残疾人就业门路、提高残疾人收入等方面具有积极的现实意义。

据悉，此次培训经自治区残疾人劳动就业指导中心批准，培训期间学员将享受免培训费、免住宿费、免伙食费等优惠政策。学习结束，学员们将参加由柳州市人社部门组织的初级中式烹调师职业资格证考试。

龙老师点评学员操作菜